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一天之计在于晨，那早餐绝对是重中之重，我今天分享的金枪鱼三明治，就是非常适合当作早餐的美食！三明治的做法就非常简单了，今天主要分享的是用来做三明治的全麦口袋吐司的做法，喜欢的可以跟我一起来试一试~ ”
食材明细
美食特点
金枪鱼三明治＆全麦口袋吐司|低脂早餐优选的做法步骤
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1
再加上2片美式火腿、一片西生菜，健康美味的金枪鱼三明治就做好了。
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2
口袋吐司从中间切开，但是不要切断，抹上金枪鱼沙拉。
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3
把控干水分的金枪鱼、甜玉米粒放入大碗内，蟹足棒也撕成小块进入，倒入沙拉酱拌匀。
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4
烤制完成后直接取出，震一下脱模，晾凉后密封保存。
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5
送入烤箱，设置烘焙模式上下火180度烤制38分钟左右。
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10
取出一块面团擀开，边上若有气泡直接拍掉，宽度接近于模具的长度。
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12
收拢光滑放入发酵盒，送入烤箱25度发酵至1.5-2倍大。
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13
加入室温软化好的黄油、盐，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
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14
除黄油、盐之外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
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制作小窍门
1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
2.文内用的口袋吐司盒是SN2095，约202克。
3.烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，每台烤箱的脾气都有所不同，尤其我这款烤箱是免预热的，烤制之前我没有预热，这个需要根据自己的烤箱酌情调整。
本次制作《金枪鱼三明治＆全麦口袋吐司|低脂早餐优选》所使用的厨具：厨师机、烤箱
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