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剁椒烧鲅鱼
剁椒烧鲅鱼
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2024-06-16 16:48:38 热度:2059℃
2张图片
食材明细
主料
鲅鱼
适量
辅料
剁椒酱
一勺
香菜
适量
调料
玉米油
适量
生抽
一勺
蚝油
半勺
老抽
半勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
剁椒烧鲅鱼的做法步骤
1
美味。
2
成品。
3
鱼块熟透,撒香菜。
4
中间反面。
5
盖上锅盖,小火慢炖30分钟。
6
大火烧开,放盐。
7
倒入清水。
8
烧出香味。
9
放剁椒酱。
10
料汁倒入锅内。
11
准备好蚝油、老抽、生抽调成一个料汁。
12
放香料炒香。
13
锅内放油烧热,下入鱼块煎至两面金黄。
14
准备好香料。
15
鱼上面切几刀,这样容易入味。
本次制作《剁椒烧鲅鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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