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“清肠食谱”凉拌紫甘蓝

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-15 01:06:53 热度：4738℃

“清肠食谱”凉拌紫甘蓝的做法

1张图片

“ 昨晚又被少爷他爹投喂了好多肉肉。今天趁他上班，赶紧给自己凉拌菜走起。 ”

食材明细

主料

紫甘蓝 几片

辅料

偶尔几朵
黄瓜皮 小许

调料

食盐半克
鸡精小许
腊八醋 小许

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

“清肠食谱”凉拌紫甘蓝的做法步骤

1
成品。
2
搅拌至颗粒调味品溶化。
3
放腊八醋。
4
放食盐和鸡精。
5
所有食材放一起。
6
泡发好的木耳洗净切丝，黄瓜丝切。
7
放锅里煮开几分钟。
8
木耳洗净。
9
切丝。
10
取紫甘蓝洗净。

制作小窍门

腊八醋可以不放，不过放了颜色更漂亮。

本次制作《“清肠食谱”凉拌紫甘蓝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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