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寿司蛋糕

收录时间：2025-08-15 03:09:42 热度：9088℃

寿司蛋糕的做法

3张图片

“ 情人节到了，给生活来点仪式感，做了个寿司蛋糕，好看又好吃。 ”

食材明细

主料

香米 2杯
糯米 1杯

馅料

蒲烧鳗鱼 1条
牛油果 1个
鸡蛋 2个
蟹柳 6条

调料

寿司醋 适量
鱼子适量
海苔拌饭香 适量

表面装饰

应节水果 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

寿司蛋糕的做法步骤

1
情人节快乐。
2
赏心悦目的寿司蛋糕。
3
好看又好吃。
4
放上水果装饰即可。
5
倒扣脱模。
6
最后铺上海苔饭，压平。（很简单，一层饭，一层馅，一层饭的铺好。）
7
放上鳗鱼，铺上鱼子饭，再放蟹柳蛋丝。
8
再铺上一半海苔饭。
9
放入牛油果蛋丝。
10
鱼子饭取一半铺在蛋糕模里，压实。（粘的话手可沾点水，就不粘了。）
11
8寸心型蛋糕模铺上保鲜膜，防粘。
12
蟹柳放微波炉叮热，撕丝。
13
鸡蛋煎成蛋皮，切丝。
14
牛油果切片。
15
切小块。
16
蒲烧鳗鱼整包放水里煮开。（只用了一半）
17
另一半放鱼子拌匀。（没鱼子可以用胡萝卜代替。）
18
取一半饭用海苔拌饭香拌匀。
19
电饭锅把饭煮好，加入寿司醋拌匀。

制作小窍门

1.馅料和配料随自己喜欢就行，喜欢什么就放什么
2.寿司蛋糕最好当天吃完。

本次制作《寿司蛋糕》所使用的厨具：其他、电饭煲

菜谱标签：糕点米饭

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