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外皮蓬松暄软，馅料鲜香美味，简直太美味啦～ ”
食材明细
美食特点
韭菜盒子的做法步骤
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3
一面煎至金黄色翻面煎至另一面，两面煎至金黄色时，沿锅边淋入少许热水加盖烙一会儿至韭菜盒子鼓起时即可
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6
用擀面杖擀开成大饺子皮状，放入韭菜馅，按自己的手法包好。
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先淋入适量食用油把韭菜的水分先锁住，再放入鸡蛋碎，虾皮，蚝油搅匀，再放入适量盐，淋入适量香油再次搅拌均匀。
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10
热锅入油，倒入蛋液煎至凝固，用锅铲捣碎盛出晾凉备用。
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12
适量自发面粉用温水搅匀成面絮状，揉成光滑面团静至十分钟。
制作小窍门
用自发粉做韭菜盒子，面皮蓬松宣软，易消化且好吃！
祝美友们情人节快乐！
本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具：不粘锅
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