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高压锅版红烧肉
高压锅版红烧肉
斌joanliu
收录时间:2024-06-16 16:47:36 热度:1128℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
清水
50g
调料
白胡椒粉
1g
生抽
30g
老抽
5g
甜面酱
10g
料酒
20g
五香粉
1g
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
高压锅版红烧肉的做法步骤
1
装盘。
2
下气开盖,加盐调味。
3
放50ml左右水,盖上锅盖,上气后改小火压20分钟。
4
腌好后肉和腌汁都倒入高压锅中,放入姜片和葱段。
5
放白胡椒粉和五香粉拌匀,腌制一小时。
6
放生抽,老抽,料酒和甜面酱,拌匀。
7
切成方块,沥干水。
8
五花肉清洗,泡一泡。
本次制作《高压锅版红烧肉》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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