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鸡蛋包心菜炒年糕

收录时间：2024-06-16 16:46:19 热度：6622℃

鸡蛋包心菜炒年糕的做法

1张图片

“ 家常小炒～咸香入味，年糕软糯，包心菜清甜，年糕（年高）寓意也好，非常适合春节期间一道美食～ ”

食材明细

主料

年糕适量
鸡蛋两个
包心菜 适量

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
千禾酱油 适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋包心菜炒年糕的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
即将出锅装盘。
4
炒好的鸡蛋放入，葱花段放入炒匀。
5
放入年糕炒至变软，加入适量千禾酱油炒匀。
6
热锅入少许油，放入包心菜炒至变软，加入适量盐炒匀。
7
葱白放入炒香盛出备用。
8
热锅入油，打入鸡蛋快速炒散。
9
年糕冲洗一下，切成薄片备用。
10
备好食材：如图，包心菜洗净切成丝，香葱切碎，葱花切成小段备用。

制作小窍门

年糕切成薄片用清水冲洗一下，方便炒至！
年糕(年高），一年更比一年高！
美友们虎年大吉，年初十，十全十美～

本次制作《鸡蛋包心菜炒年糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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