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芹菜炒竹笋
芹菜炒竹笋
五加五左左
收录时间:2024-06-16 16:45:44 热度:6839℃
1张图片
“
老家的竹笋,是年夜饭的保留菜。芹菜是竹笋的灵魂,几十年不变的经典搭配。
”
食材明细
主料
竹笋
1袋
辅料
芹菜
4-5根
腊肉
1块
调料
盐
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
芹菜炒竹笋的做法步骤
1
芹菜炒竹笋,果然是芹菜更能提出竹笋的味道。
2
起锅前,放一点点盐调味。
3
放入竹笋大火炒。
4
放入芹菜炒。
5
炒到肥油几乎干了。
6
放入腊肉小火煸炒。
7
起锅热一点油。
8
备菜。
9
竹笋解冻已经,芹菜切段,腊肉切片。
本次制作《芹菜炒竹笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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