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烤箱版糖烤栗子

收录时间：2024-06-16 16:44:07 热度：248℃

烤箱版糖烤栗子的做法

1张图片

食材明细

主料

栗子 1斤

辅料

黄油 20g
盐 2g
糖 10g
蜂蜜 15g

美食特点

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

烤箱版糖烤栗子的做法步骤

1
烤箱循环风，200度20分钟。完成！
2
把栗子摆放至烘培纸上，切口面朝上。
3
取一个保鲜袋，把栗子和调好的甜酱反复的揉搓，使栗子表面均匀的粘好糖汁。
4
黄油融化好后，加入1克盐，10克白糖，15克蜂蜜。搅匀。如果蜂蜜质地比较稠，会让混合后的黄油蜂蜜汁也很稠，这时可以加一点点水稍稍稀释。注意水量一定不能多。
5
煮栗子的同时，隔热水融化20克黄油。
6
煮好的栗子沥干放凉。
7
栗子放入锅中加入清水开始煮。大火煮水开后再煮10分钟。
8
每个栗子上切一个一字口。先用刀尖切下，用刀活动开阔一下切口，再把口切开，不需要切太深。一定要小心不要伤到手。
9
栗子洗净。水中放少许盐，栗子浸泡五分钟以上，让栗子皮软一些，方便下一步切口。

本次制作《烤箱版糖烤栗子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃

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