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炸茄块
炸茄块
一溪月
收录时间:2025-08-16 06:56:25 热度:5438℃
2张图片
“
茄块用蒜泥浮拌一下,或者烩菜,特别下饭。
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
红薯淀粉
适量
面粉
一把
鸡蛋
3个
盐
适量
花椒粉
适量
清水
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸茄块的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
捞出搭油。炸好的茄子,烩,做汤都不错。
4
炸至金黄。
5
油烧六成热,茄子一块一块放进去。
6
均匀拌满糊。
7
茄子放进去。
8
调成稠酸奶糊。
9
红薯淀粉适量,一把面粉,打入3个鸡蛋,一点清水,适量盐,花椒粉调味。
10
茄子去皮切滚刀块。
本次制作《炸茄块》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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