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收录时间:2024-06-16 16:42:47      热度:1426℃
生炸排骨的做法

  2张图片

农家买的土猪肉,带着排骨切下去,有肥有瘦有骨头,先把骨头解决掉。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

生炸排骨的做法步骤

  • 生炸排骨的做法步骤:11
    1
    完成,上桌。
  • 生炸排骨的做法步骤:10
    2
    出锅后撒上点孜然粉。
  • 生炸排骨的做法步骤:9
    3
    炸到金黄,关小火继续炸透。
  • 生炸排骨的做法步骤:8
    4
    锅里倒入适量的油烧热,六成油温入锅炸。
  • 生炸排骨的做法步骤:7
    5
    控下水分。
  • 生炸排骨的做法步骤:6
    6
    抓匀腌制二十分钟。
  • 生炸排骨的做法步骤:5
    7
    还有葱姜蒜水。
  • 生炸排骨的做法步骤:4
    8
    鸡精,生抽。
  • 生炸排骨的做法步骤:3
    9
    泡出血水后控水分,加盐。
  • 生炸排骨的做法步骤:2
    10
    排骨放水里浸泡二十分钟。
  • 生炸排骨的做法步骤:1
    11
    食材备用。
本次制作《生炸排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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