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青椒爆炒肥肠
青椒爆炒肥肠
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-16 16:42:08 热度:8958℃
1张图片
“
青椒的辣味完美地融入肥肠中,菜品美味,可以直接食用,也可以作为拌面或者炒饭的配料。
”
食材明细
主料
肥肠
1000g
辅料
青椒丝
500g
豆瓣酱
2勺
调料
生姜丝
2勺
蒜片
2勺
葱段
2勺
菜籽油
3勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
青椒爆炒肥肠的做法步骤
1
加入盐调味,出锅。
2
加入葱段和青椒丝一起翻炒出香辣味。
3
肥肠炒干水分后捞出肥肠,锅里放入油,油热以后放入肥肠爆炒,加入姜丝,蒜片和豆瓣酱一起翻炒。
4
煎到肥肠的水分冒出。
5
煮过的肥肠切成块放入锅中煸炒。
本次制作《青椒爆炒肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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