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咯吱合
咯吱合
红蜻蜓88
收录时间:2024-06-16 16:41:35 热度:7954℃
3张图片
“
蓟州美食咯吱合。
”
食材明细
主料
白杂豆面
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
豆豉
适量
蚝油
适量
香油
适量
老抽
适量
调料
五香粉
适量
美食特点
咸香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
咯吱合的做法步骤
1
成型可以食用。
2
切成菱形块,放油锅里炸。
3
上下两层皮中间放馅!做成饼。
4
一部分边角料,一部分皮切碎,做馅,将调料调入味。
5
饼铛摊成薄皮。
6
面粉活成糊。
本次制作《咯吱合》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
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