菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 包菜鸡蛋馅饼

包菜鸡蛋馅饼

收录时间：2024-06-16 16:41:12 热度：8805℃

包菜鸡蛋馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 300g
冷开水 75g
温开水 75g

辅料

包菜半个
鸡蛋 5个

调料

盐适量
生抽适量
五香粉 适量
熟油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

包菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
煎好的馅饼。
2
平底锅预热，放油，放入饼胚，小火煎七八分钟，注意常翻面。
3
切成剂子，擀成薄圆饼。包上馅料，做成包子，再擀扁。
4
揉成长条。
5
醒好的面团，一分为二。
6
再放入鸡蛋碎搅拌均匀。
7
包菜中加盐和生抽和五香粉，适量熟油，搅拌均匀。
8
一半面粉用冷水和面，一半用温水和面，再混合，揉成光滑面团，醒半个小时。
9
锅预热，放油，加热，放鸡蛋液，炒熟，用锅铲铲碎，冷却。
10
鸡蛋搅匀。
11
包菜过冷水，挤干水，沥干。
12
包菜焯水2分钟。
13
包菜切碎。
14
包菜准备好。

本次制作《包菜鸡蛋馅饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

传统美食贫血寒露春饼糖水夏至补肾海鲜快手菜疏肝理气雨水家常菜延缓衰老解酒健脾养胃祛痘春节补铁