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啫啫罗马生菜煲

五加五左左

收录时间：2025-05-10 14:07:35 热度：498℃

啫啫罗马生菜煲的做法

2张图片

“ 港式晚茶的经典青菜，吃过一次以后，自己鼓球做了一下，味道还不错。喜欢吃肉的朋友，可以偶尔做一下搭配。 ”

食材明细

主料

罗马生菜 2颗

辅料

葱 1段
蒜 5-6瓣

调料

酱油 1勺
耗油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

啫啫罗马生菜煲的做法步骤

1
出锅，很好吃。
2
盖盖子闷三分钟，正宗的啫啫煲可能这时候要浇一圈米酒，我……没有。
3
料汁倒入砂锅。
4
一勺耗油，半勺清水搅拌均匀。
5
一勺酱油。
6
将生菜捞出放入砂锅。
7
烫10秒钟。
8
水烧开后，放入生菜。
9
小火煸香。
10
倒入葱蒜段。
11
砂锅放入底油。
12
锅里烧热水。
13
控干水分。
14
每片对半切开。
15
生菜洗净。

本次制作《啫啫罗马生菜煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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