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青椒炒猪肝
青椒炒猪肝
宁静致远0217
收录时间:2025-08-18 00:31:09 热度:9240℃
2张图片
食材明细
主料
猪肝
1块
辅料
青椒
4个
红椒
2个
洋葱
半个
姜
1块
蒜
3瓣
干红辣椒
3个
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒炒猪肝的做法步骤
1
盛出即可。
2
生抽,料酒,白糖,花椒粉调汁倒入锅中炒匀。
3
倒入,猪肝大火爆炒30秒至猪肝变色。
4
放入青红椒和洋葱爆香。
5
锅中放油炒香姜,蒜片和干红辣椒。
6
猪肝捞出放入十三香,胡椒粉生抽,料酒,白糖腌制30分钟。
7
蒜切片,姜去皮切片。
8
猪肝换水继续泡,红椒切片,青椒切片,洋葱切块。
9
猪肝切片泡水中1个小时,青椒,红椒,洋葱准备。
10
猪肝泡水中20分钟。
本次制作《青椒炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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