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香辣孜然鱼块
香辣孜然鱼块
笑笑昵
收录时间:2025-08-18 00:35:13 热度:7790℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼块
适量
辅料
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
熟白芝麻
适量
姜末
适量
蒜末
适量
调料
胡椒粉
适量
白糖
适量
美食特点
超辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香辣孜然鱼块的做法步骤
1
成品图。
2
放入鱼块翻炒均匀。
3
放入白糖。
4
放入生抽。
5
放入孜然粉两勺。
6
放入胡椒粉。
7
放入辣椒粉炒岀香味(怕辣的可以辣椒粉少放些)。
8
放入辣椒粉炒三十秒。
9
小火炒一分钟。
10
放入熟白芝麻。
11
锅中油热放入姜蒜末炒岀香味。
12
炸至金黄捞岀(如果粘连到一起捞岀冷却后轻轻一掰就分开了)。
13
锅中油热放入鱼块中小火炸。
14
准备蒜末、姜末、辣椒粉、熟白芝麻。
15
草鱼剁成小块放盐放入冰箱冷藏腌制一晚。
本次制作《香辣孜然鱼块》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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