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青椒炒四川腊肉

米拉Miira
收录时间：2025-08-18 15:25:21      热度：6987℃
青椒炒四川腊肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
调料
  • 淀粉水 适量
  • 油 适量
  • 酱油 适量

美食特点

青椒炒四川腊肉的做法步骤

  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：12
    1
    成品图。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：11
    2
    家常小炒，请您品鉴。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：10
    3
    腊肉本身有咸度，无需过多调味。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：9
    4
    出锅加酱油调味即可。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：8
    5
    放入青椒丝继续翻炒。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：7
    6
    放入腊肉翻炒，加剁椒调味。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：6
    7
    锅中入油烧热放入葱姜爆香。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：5
    8
    腊肉切薄片装入碗中。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：4
    9
    葱和姜切碎备用。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：3
    10
    煮熟的腊肉晾凉备用。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：2
    11
    青椒切丝装盘。
  • 青椒炒四川腊肉的做法步骤：1
    12
    腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗净入锅中煮熟备用。

制作小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您新春快乐！
本次制作《青椒炒四川腊肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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