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青椒炒四川腊肉

收录时间：2024-06-16 16:40:05 热度：6962℃

青椒炒四川腊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

四川腊肉 适量
青椒适量
剁椒适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

淀粉水 适量
油适量
酱油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

青椒炒四川腊肉的做法步骤

1
成品图。
2
家常小炒，请您品鉴。
3
腊肉本身有咸度，无需过多调味。
4
出锅加酱油调味即可。
5
放入青椒丝继续翻炒。
6
放入腊肉翻炒，加剁椒调味。
7
锅中入油烧热放入葱姜爆香。
8
腊肉切薄片装入碗中。
9
葱和姜切碎备用。
10
煮熟的腊肉晾凉备用。
11
青椒切丝装盘。
12
腊肉用淀粉水清洗，再用温水洗净入锅中煮熟备用。

制作小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您新春快乐！

本次制作《青椒炒四川腊肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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