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葛粉羹
葛粉羹
清水淡竹
收录时间:2024-06-16 16:39:48 热度:5327℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
适量
冬笋
适量
豆腐
适量
胡萝卜
适量
蘑菇
适量
芥菜梗
适量
辅料
葛粉
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
葛粉羹的做法步骤
1
菜品丰富,营养美味。
2
淋入葛根粉勾芡。
3
锅中蔬菜烧熟,放入葱花,加盐调味。
4
葛根粉加水搅匀。
5
加水烧煮,水开后放入肉丁。
6
锅中放油,先后放入蔬菜丁,加生抽翻炒2分钟。
7
冬笋、芥菜梗、蘑菇、胡萝卜、豆腐切丁。
8
瘦肉切丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
本次制作《葛粉羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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