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尖椒豆干

收录时间：2025-05-02 22:15:46 热度：8906℃

尖椒豆干的做法

2张图片

“ 对于上班族来说，一道快手菜会节省很多时间，简捷方便，当然，美味也是第一位的。每天都很忙碌，一定要照顾好自己。 ”

食材明细

主料

豆干 2块
尖椒 1个
猪肉适量

辅料

葱花适量
蒜片适量

调料

食用油 适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
清水适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒豆干的做法步骤

1
超级下饭。
2
加入蒜片即可出锅。
3
将调好的芡汁分次淋入锅内，翻炒均匀。
4
适量清水搅拌均匀。
5
加入淀粉。
6
放入蚝油。
7
放入生抽。
8
碗内放入盐。
9
放入胡萝卜和辣椒翻炒均均。
10
放入香干炒匀。
11
热锅放油，加入猪肉炒至变色。
12
胡萝卜，辣椒分别切菱形块。
13
香干切块。

制作小窍门

因为酱油和蚝油里都有盐，所以要一定少放。加入芡汁的时候分次淋入，这样菜色会更均匀。

本次制作《尖椒豆干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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