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土豆烧牛腩

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-18 23:05:52 热度：4552℃

土豆烧牛腩的做法

1张图片

“ 每次少爷回来就觉得家里来了千军万马，弄的兵荒马乱的感觉。
天天点餐，回来8天就给他喂胖了4斤。还好还好，我没胖！ ”

食材明细

主料

熟牛腩 适量
土豆 1个

辅料

食用油 半匙
胡萝卜 小许
清水适量

调料

青椒 1个
葱小许
卤肉料 小许
食盐 1.5g
生抽 10g
老抽 10g
鸡精小许
姜适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

土豆烧牛腩的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀即可。
3
放青椒和鸡精。
4
土豆牛腩汤汁浓稠的时候改大火。
5
青椒洗净切块。
6
炒均匀放清水，大火烧开还中小火炖煮。
7
炒均匀放生抽和老抽。
8
放牛腩。
9
翻炒1分钟放食盐。
10
油热放除了土豆等。
11
热锅冷油。
12
取煮熟的牛腩。
13
别的配菜改刀，取卤肉料。
14
土豆去皮洗净切块。

本次制作《土豆烧牛腩》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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