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苹果派
苹果派
乔拉
收录时间:2025-05-03 08:45:19 热度:7161℃
2张图片
“
家里的蛋挞皮还剩下几个,正好做一个香酥可口的苹果派。超级简单,对于冬天的温暖阳光来说,做下午茶最配。
”
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
苹果
大半个
辅料
苹果
大半个
调料
砂糖
约20克
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
苹果派的做法步骤
1
成品,香气四溢。
2
烤箱预热,上下火180度,烤约25分钟。
3
均匀的刷上蛋液。
4
烤盘铺上锡纸,放上苹果派生坯。
5
解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折,边缘捏紧。
6
炒至苹果丁变粘稠,放凉。
7
放入砂糖,小火炒匀。
8
放入苹果丁翻炒均匀。
9
平底锅烧热刷油。
10
切碎成小丁。
11
苹果去皮切成丝。
制作小窍门
苹果馅料一定要晾凉才能包入,要不蛋挞皮会漏掉。蛋挞皮不用完全解冻,如果不好拿下来,可以剪开下边的锡纸托。
本次制作《苹果派》所使用的厨具:烤箱、平底锅
菜谱标签:
烘焙
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