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烙饼

收录时间：2024-06-16 16:35:53 热度：1958℃

烙饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 450g

辅料

盐 3g
小苏打 3g
玉米油 20g
白糖 15g
酵母 5g
温水 225g

调料

猪油适量

美食特点

咸香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

烙饼的做法步骤

1
装盘。
2
大概十分钟就烙好了。
3
常翻面。
4
平底锅预热，放入饼胚。小火烙，无需加油。
5
擀成薄饼。
6
切成六份。
7
卷起来，抻长。
8
面片抹上猪油。
9
很快就融化了。
10
猪油适量，蒸融。
11
把面团擀成长方形片。
12
发好的面揉出气体，分成两半。
13
揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，发酵一小时。
14
揉好的面团。
15
按揉面程序。
16
主料和辅料放入面包机容器中。

本次制作《烙饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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