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收录时间:2024-06-16 16:34:26      热度:2547℃
香菇胡萝卜烧鸡腿的做法

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年味菜鸡肉是必备单品~色泽红亮,鲜香入味,妥妥的年味菜哈!

食材明细

主料
辅料
  • 姜丝 适量
调料

美食特点

香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤

  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:11
    1
    成品图。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:10
    2
    成品图。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:9
    3
    烧至汤汁浓稠时,加入少许鸡精即可。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:8
    4
    放入香菇及泡发的水,再加入适量热水,盐,红烧酱油大火烧开转中火焖煮廿分钟。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:7
    5
    放入胡萝卜翻炒一分钟。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    放入鸡块翻炒均匀,加入适量黄酒焖两分钟。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:5
    7
    热锅入油,放入姜丝煸香。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:4
    8
    姜丝备用。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:3
    9
    胡萝卜去皮切成滚刀块备用。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:2
    10
    香菇洗净提前泡发好,撕成小块备用。
  • 香菇胡萝卜烧鸡腿的做法步骤:1
    11
    鸡腿洗净剁成块,加料酒焯水备用。
本次制作《香菇胡萝卜烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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