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孜然辣椒煸小肠

收录时间：2025-08-21 15:11:30 热度：7269℃

孜然辣椒煸小肠的做法

2张图片

“ 麻辣，小肠筋香入味儿。 ”

食材明细

主料

卤猪小肠 适量

辅料

孜然辣椒炒料 适量
玉米油 适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然辣椒煸小肠的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
小火煸至小肠入味儿，关火。
4
孜然辣椒倒进去。
5
煎至两面微干。（小肠受热，里面的水份炒出就行）
6
小肠放进去煎。
7
锅里一点点油烧热。
8
中午的麻辣手抓排骨剩下的炒料。（详细做法见主页麻辣手抓排骨）味道很好，做个干煸小肠正好。
9
切薄片。
10
卤猪小肠。

本次制作《孜然辣椒煸小肠》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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