菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄巴沙鱼

番茄巴沙鱼

收录时间：2024-06-16 16:32:42 热度：2142℃

番茄巴沙鱼的做法

1张图片

“ 家里如果有砂锅，用砂锅更好。 ”

食材明细

主料

巴沙鱼 适量
番茄 2个

辅料

金针菇 适量
白玉菇 适量
土豆粉 适量
生菜适量
白菜适量
生姜 2片
蒜末适量

调料

盐适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
白砂糖 半勺
番茄酱 2勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
黑胡椒 适量

美食特点

其他口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

番茄巴沙鱼的做法步骤

1
煮至水开关火。关火之前尝一尝，可以适量加些盐。
2
最后放巴沙鱼，金针菇，白玉菇，生菜，白菜叶。
3
放入土豆粉和白菜梗，煮五分钟。
4
加两勺生抽，一勺蚝油，两勺番茄酱，半勺糖，翻炒。
5
倒入番茄丁翻炒。
6
热油加蒜末两片生姜炒香。
7
鱼片开水煮到变色捞出。
8
金针菇，白玉菇焯水捞出。
9
两个番茄去皮切成丁。
10
巴沙鱼切片加一勺料酒，半勺盐，一勺淀粉，适量黑胡椒，抓匀腌十分钟。

制作小窍门

网上视频放的是魔芋结，金针菇，白玉菇。配料可以自己选择。

本次制作《番茄巴沙鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

养生菜补铁润肤自制酱料焗饭健脑益智健脾夏季食谱降火私房菜祛湿抗过敏滋阴二月二果汁下午茶快手菜蛋糕