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鹿茸菇蒸鸡
鹿茸菇蒸鸡
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-08-22 06:05:36 热度:2273℃
1张图片
食材明细
主料
鹿茸菇
适量
清远鸡
半只
辅料
姜
少许
蒜
少许
腌料
花生油
少许
酱油
少许
蚝油
少许
盐
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鹿茸菇蒸鸡的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
时间到了打开盖子,很香哦,准备上桌。
4
放入开水锅里,大火蒸18分钟(一开始以15分钟的结果没熟透,又多蒸了3分钟,这次食材有点多,铺得有点厚,所以多蒸几分钟)。
5
再将腌制好的鸡肉铺在上面。
6
先将鹿茸菇铺在盘底。
7
将鸡斩件,放姜蒜,腌料抓匀腌制10分钟。
8
准备好食材:如图所示,鹿茸菇提前泡软。
本次制作《鹿茸菇蒸鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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