菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双椒腊舌

双椒腊舌

收录时间：2024-06-16 16:32:19 热度：3370℃

双椒腊舌的做法

1张图片

“ 腊舌头煮至九分熟，搭配青辣椒、红辣椒炒，构成这道双椒腊舌。 ”

食材明细

主料

腊舌 1个

辅料

青辣椒 |个
红辣椒 1个
大葱 |根
生姜 I块
大蒜 2个
小葱二颗

调料

油少许
生抽适量
料酒适量
鸡精 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

双椒腊舌的做法步骤

1
出锅装盘，撒葱花点缀。
2
出锅前，下大葱段、鸡精、一点水炒匀。
3
放腊舌片，加少许生抽、料酒翻火少均匀。
4
下青红辣椒炒出虎皮。
5
起锅烧油，下姜蒜米炒出姜蒜味。
6
青红辣椒去蒂洗净，大葱、小葱剥皮洗净，姜去皮洗净，大蒜剥皮洗净，沥水备用。大葱切段，小葱切葱花，红辣椒去籽切块，青辣椒去籽切块，生姜、大蒜切米粒。分别装碗备用。
7
准备食材，腊舌煮至九分熟，切片装盘备用。

制作小窍门

腊舌自身有盐味，没有放盐，只放少量生抽。

本次制作《双椒腊舌》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

祛痰米饭立春万圣节派塔祛湿广东小吃坐月子春分饼立秋清明烛光晚餐自制酱料夜宵补碘痛经技巧类