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芹菜花菜炒鸡腿肉丁

收录时间：2025-08-22 15:26:32 热度：4144℃

芹菜花菜炒鸡腿肉丁的做法

3张图片

食材明细

主料

芹菜 120克
花菜 140克
鸡腿肉丁 300克

调料

料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

芹菜花菜炒鸡腿肉丁的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
然后，加适量的盐。
3
接着，合入焯好的花菜和芹菜翻炒翻炒。
4
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
5
将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。
6
调味抓匀腌制20分钟。
7
加适量的盐。
8
加适量的蚝油。
9
加适量的酱油。
10
放入盘中，加适量的料酒。
11
将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。
12
食材：摘去叶子的芹菜（已去根清洗切段）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、鸡腿肉丁。

本次制作《芹菜花菜炒鸡腿肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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