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西葫芦什锦素水饺

收录时间：2025-08-22 16:42:50 热度：4163℃

西葫芦什锦素水饺的做法

2张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
西葫芦 适量
胡萝卜 适量
杏鲍菇 适量
鸡蛋适量
木耳适量

辅料

葱姜末 适量
虾皮适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度

西葫芦什锦素水饺的做法步骤

1
成品图！
2
装盘上桌，吹弹可破，美味诱人。
3
煮至全部浮起即可关火。
4
煮锅内注水烧开，下入饺子。
5
依次做好所有的饺子。
6
面团揉匀，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入馅儿。
7
拌匀备用。
8
所有调料放进去。
9
加少许小红虾提鲜，放少许盐，鸡精，香油，蚝油，花生油。
10
鸡蛋炒碎盛出，所有食材放入小盆里。
11
西葫芦丝攥干，切两刀。
12
切碎
13
过凉。
14
煮锅注水烧开，放入杏鲍菇黑木耳超一分钟。
15
木耳泡发去蒂洗净。
16
杏鲍菇切成薄片。
17
西葫芦擦成细丝，加少许盐腌一会儿杀出水分。
18
再切成碎末。
19
胡萝卜切成细丝。
20
小西湖，胡萝卜，杏鲍菇洗净备用。
21
普通面粉放入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

本次制作《西葫芦什锦素水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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