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自制花椒粉

收录时间：2024-06-16 16:30:57 热度：1625℃

自制花椒粉的做法

2张图片

“ 椒香浓郁，简单快捷。 ”

食材明细

主料

花椒适量

美食特点

麻香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

自制花椒粉的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
研磨杯盖上的花椒粉更细，用小勺刮下来。
4
一分钟，研磨成椒香四溢的花椒粉了。又香，味道又纯。以前，我们卤花椒，都是炒过用擀面杖擀，用蒜臼捣，擀的不是很细，漏出的渣子还扔掉。现在有了研磨杯，磨个芝麻粉，花椒粉太方便了????
5
花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。
6
晾一晾，会更干香。
7
炒至用手一辗就碎，关火。
8
用锅铲不时翻动，防止受热不均匀。
9
倒炒锅里小火炒。
10
花椒适量。

本次制作《自制花椒粉》所使用的厨具：搅拌机、不粘锅

菜谱标签：私房菜自制食材

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