“ 羊肉性温热，温补效果较显著，补益肾虚，温补脾胃，冬季吃羊肉可以驱寒。不爱吃羊肉的我，遇到葱爆羊肉，也会吃几口，因为这道菜的羊肉没有那么腥膻。 ”

主料

• 羊肉片 250g
• 大葱 1根

调料

• 盐 2g
• 食用油 4g
• 胡椒粉 0.5g
• 玉米淀粉 3g
• 味达美臻品蚝油 6g
• 味达美味极鲜酱油 12g
• 味达美冰糖老抽酱油 3g
• 味达美臻品料酒 4g
• 清水 20g
• 白糖 2g