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剁椒炖排骨

米拉Miira
收录时间：2024-06-16 16:29:07      热度：3526℃
剁椒炖排骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

剁椒炖排骨的做法步骤

  • 剁椒炖排骨的做法步骤：12
    1
    成品图。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：11
    2
    成品图。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：10
    3
    中火收汁，美美的下饭菜就可以出锅啦。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：9
    4
    排骨熟后加盐调味。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：8
    5
    盖上盖子炖煮四十分钟左右。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：7
    6
    放入开水抹过排骨，加老抽和酱油，五香粉调味，中火煮沸。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：6
    7
    倒入适量红酒增香。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：5
    8
    加排骨翻炒均匀。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：4
    9
    锅中入油烧热，放葱，姜，剁椒炒香。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：3
    10
    排骨入锅中焯水，加料酒和花椒去腥，焯水后备用。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：2
    11
    葱和姜洗净改刀备用。
  • 剁椒炖排骨的做法步骤：1
    12
    排骨浸泡出血水洗净备用。

制作小窍门

家常做法，供大家参考！剁椒简直是灵魂佐料！太喜欢啦！
本次制作《剁椒炖排骨》所使用的厨具：汤锅、煮锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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