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今天做一款简单的家常糖醋里脊,酸甜可口,色泽金黄诱人,孩子最爱,方法和配方都很简单,学会了可以天天在家吃。 ”
食材明细
美食特点
家常糖醋里脊,酸甜可口,色泽金黄诱人,制作简单,孩子最爱。的做法步骤
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把油倒掉,不需要洗锅,把准备好的糖醋原料汁倒入,稍微烧粘稠一点。
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先炸1分钟别动它,等定型了再拨散一下,炸至里脊的外壳金黄,里脊可以浮起来以后,捞出来备用。
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取出腌制好的里脊,普通面粉1大勺、玉米淀粉1大勺、泡打粉2克、蛋黄1个,先拌均匀。
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趁着腌制的时候,我们做一点糖醋原料汁,把白砂糖3大勺、白醋1大勺、番茄酱4大勺、清水2大勺。
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加入盐1小勺、蛋清1个、白胡椒粉1小勺、料酒1勺。
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猪里脊500克,洗干净后沥干水分,切成细长条备用。
本次制作《家常糖醋里脊,酸甜可口,色泽金黄诱人,制作简单,孩子最爱。》所使用的厨具:不粘锅