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凉拌双耳
凉拌双耳
还在吃吃吃
收录时间:2025-08-24 10:23:43 热度:726℃
1张图片
“
“快手小炒”
”
食材明细
主料
银耳
1朵
木耳
10克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
香菜段
适量
蒜蓉
适量
小米椒圈
适量
生抽
1勺
香醋
1勺
调料
花生碎
适量
辣椒油
1勺
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
高级
难度
凉拌双耳的做法步骤
1
成品图。
2
加入辣椒油搅拌均匀。
3
加入花生碎。
4
加入香醋。
5
加入生抽。
6
淋入热油。
7
加入香料,加入食盐。
8
将双耳过凉水沥干水分装入汤盆中。
9
银耳掰成小块下入锅中,木耳下入锅中烧水焯烫。
10
准备香菜段、小米椒圈、蒜蓉。
11
木耳提前泡发。
12
银耳提前泡发。
本次制作《凉拌双耳》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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