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全麦面包
全麦面包
诗韵墨香
收录时间:2025-08-25 05:06:43 热度:5206℃
1张图片
食材明细
主料
全麦面包粉
250克
高筋面包粉
50克
酵母
3克
鸡蛋
1个
黄油
20克
盐
1.5克
果干
适量
糖
20克
辅料
温水
适量
美食特点
甜香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
全麦面包的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
烤箱提前预热,上下火180,烘焙15分钟左右。
4
做好型,二次醒发一倍大,表面撒适量干粉,表面用刀轻轻划出纹理。
5
擀长面坯,撒适量果干,从一边卷起。
6
醒发一倍大。
7
除去黄油盐,量好食材,和面,加入黄油盐,能拉出手套膜就可以了。
8
成品图。
制作小窍门
烤箱温度根据自己家的定温度。
本次制作《全麦面包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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