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回锅肉炒莴苣

不做妖精好多年

收录时间：2025-08-25 06:28:07 热度：7484℃

回锅肉炒莴苣的做法

1张图片

“ 倒腾冰柜拿出来的肉已经化冻了，直接煮熟了，当回锅肉来用。 ”

食材明细

主料

精品五花 适量
莴苣 150g

辅料

花椒小许

调料

食盐小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

回锅肉炒莴苣的做法步骤

1
成品。
2
炒至莴苣变色即可。
3
翻炒。
4
放莴苣。
5
炒均匀。
6
翻炒至表面微黄，放花椒和食盐。
7
锅烧热，直接放肉片。
8
切片。
9
莴苣去皮洗净，把嫩的部分纵向切开。
10
切片。
11
煮好的肉。
12
冷水下锅。
13
把肉洗净。

制作小窍门

可以放食用油来炒。

本次制作《回锅肉炒莴苣》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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