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清甜入味的番茄西葫芦

收录时间：2024-06-16 16:23:08 热度：961℃

清甜入味的番茄西葫芦的做法

3张图片

“ 地道家常菜，如果西红柿味不够浓郁，加入番茄沙司，味道鲜香，酸甜爽脆，开胃营养。 ”

食材明细

主料

西葫芦 1个
西红柿 1个

辅料

蒜 2瓣
小香葱 1根

调料

番茄沙司 2勺
生姜粉 1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
盐半勺
鸡精半勺

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

清甜入味的番茄西葫芦的做法步骤

1
营养美味、健康减脂。
2
酸甜爽脆，开胃下饭。
3
把西葫芦炒熟，加半勺鸡精，炒匀出锅。
4
现在的西红柿味道挺寡淡，加2勺番茄沙司提味。
5
加1勺蚝油、1勺酱油、半勺盐，把西红柿炒出汁。
6
加1勺生姜粉，不喜欢姜粒的可以试试这款调料。
7
倒入西葫芦，炒两三分钟后倒入西红柿。
8
热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。
9
葱蒜切碎。
10
西红柿切块。
11
拦腰切断，竖切成片。
12
西葫芦洗净，去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的不用去瓤。

制作小窍门

买西葫芦时选手感沉、水分充足，颜色翠绿，并且上面带有小绒毛的更新鲜。

本次制作《清甜入味的番茄西葫芦》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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