菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小老虎甜甜圈馒头

小老虎甜甜圈馒头

给宝贝做的饭

收录时间：2025-08-25 10:01:19 热度：7279℃

小老虎甜甜圈馒头的做法

2张图片

食材明细

黄色面团原料

南瓜泥 230克
面粉 400克
玉米油 4克
酵母粉 3克

白色面团原料

面粉 30克
水 15克
酵母粉 少许

辅料

深黑可可粉 适量
仙人掌果粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

小老虎甜甜圈馒头的做法步骤

1
成品图。
2
放入美遇蒸烤箱里，选择纯蒸模式，100度蒸20分钟即可。
3
如图。
4
生坯发酵完成后，少许深黑可可粉加水调开，用小毛刷在生坯上刷上花纹，写上“王”字。
5
取黑色面团做出眼睛和鼻子，摆放在合适的位置上。依次做好后进行发酵。
6
取一点点红色面团做舌头，再用两个小白色圆片压在舌头上，如图所示。
7
粘在上方做耳朵。
8
抹水粘在一起，对切开。
9
用大小不一的裱花嘴分别切出圆片。
10
剩下的黄色面团和白色面团分别擀成片。
11
依次做好，共8个，放入蒸盘中。
12
两个摁扁，抹点水粘在甜甜圈两边做胳膊，另一个直接斜粘在下方做尾巴。如图所示。
13
用少许面团搓成两头尖的形状，三个为一组。
14
用裱花嘴（最好还是圆筒形的，发酵后不易变形）在中间切一下，甜甜圈就出来了。
15
把黄色面团擀开，用切模切成圆片。
16
白色面团原料混合，揉成光滑的面团。
17
揪两小块分别加入深黑可可粉和仙人掌果粉，揉成黑色和深粉色面团。
18
压成泥放至微温后与面粉，玉米油，酵母粉混合，揉成光滑的面团。
19
南瓜去皮切块蒸熟。

本次制作《小老虎甜甜圈馒头》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

减肥腊八排毒馄饨大雪粽子孕妇四川小吃寒露火锅西北小吃感恩节父亲节炒饭包子河南小吃小菜补锌