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素馅蒸饺

收录时间：2024-06-16 16:28:44 热度：4856℃

素馅蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
青菜适量
香菇适量
胡萝卜 适量
面粉适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

素馅蒸饺的做法步骤

1
清淡而不失鲜美。
2
放到笼屉里上锅蒸10分钟。
3
包成饺子。
4
取适量馅料。
5
擀成饺子皮。
6
分成小剂子，压扁。
7
面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发半个小时以上。
8
全部食材放在大碗中，加油、盐、蚝油拌匀。
9
香菇、胡萝卜切细丁。
10
豆腐切细丁。
11
挤干水分切细。
12
青菜洗净，在沸水锅中焯软，捞出过凉。

本次制作《素馅蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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