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酸辣开胃——泡椒白萝卜

从容过日子
收录时间：2024-06-16 16:18:58      热度：7885℃
酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法

  1张图片

“ 家人的习惯是每天早餐要吃粥、牛奶、豆浆搭配面食，这就离不开各种小菜。这款泡椒萝卜可以说是小菜界的扛把子，简单、快手、零失败，酸辣开胃，超级下饭！ ”

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤

  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：17
    1
    成品图。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：16
    2
    放入冰箱腌制一晚即可。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：15
    3
    放到密封盒或者玻璃瓶里。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：14
    4
    搅拌均匀。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：13
    5
    连汁一起放入。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：12
    6
    一袋野山椒。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：11
    7
    一勺糖。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：10
    8
    两勺生抽。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：9
    9
    两勺米醋。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：8
    10
    蒜切片，全部放入萝卜片中。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：7
    11
    姜切丝。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：6
    12
    泰椒切粒。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：5
    13
    清洗干净撰干水分。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：4
    14
    腌到出水分。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：3
    15
    撒精盐，搜均匀腌半小时。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：2
    16
    白萝卜洗净对半切开，切成薄片。
  • 酸辣开胃——泡椒白萝卜的做法步骤：1
    17
    所需食材:白萝卜一个、泰椒、大蒜、姜、野山椒。

制作小窍门

萝卜腌好后倒出水分后，一定要另外用清水再冲洗干净。
本次制作《酸辣开胃——泡椒白萝卜》所使用的厨具：其他
菜谱标签： 凉菜   小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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