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驴肉蒸饺

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-06-16 16:17:50 热度：2540℃

驴肉蒸饺的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
驴肉适量

辅料

洋葱适量
白萝卜 适量

调料

姜适量
蚝油一勺
生抽二勺
盐适量
花椒水 适量
芝麻油 适量
花椒油 适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

驴肉蒸饺的做法步骤

1
太香了这蒸饺。
2
关火焖5分钟，出锅。
3
冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。
4
全部包好。
5
放入馅料。
6
分成均匀的剂子，擀成饺子皮。
7
面粉用一半开水，一半冷水合成一个面团，醒20分钟。
8
拌匀即可。
9
里面倒入花椒水、蚝油、生抽、花椒油、芝麻油。
10
全部放在一起。
11
洋葱切好。
12
白萝卜切好。
13
姜末切好。
14
提前泡好的花椒水。
15
绞成肉馅。
16
放入绞肉机。
17
新鲜驴肉，切小块洗净。

本次制作《驴肉蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜饺子

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