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驴肉蒸饺
驴肉蒸饺
雨中漫步_kRsJPX
收录时间:2024-06-16 16:17:50 热度:2530℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
适量
驴肉
适量
辅料
洋葱
适量
白萝卜
适量
调料
姜
适量
蚝油
一勺
生抽
二勺
盐
适量
花椒水
适量
芝麻油
适量
花椒油
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
驴肉蒸饺的做法步骤
1
太香了这蒸饺。
2
关火焖5分钟,出锅。
3
冷水上锅,大火烧开转中火蒸15分钟。
4
全部包好。
5
放入馅料。
6
分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
7
面粉用一半开水,一半冷水合成一个面团,醒20分钟。
8
拌匀即可。
9
里面倒入花椒水、蚝油、生抽、花椒油、芝麻油。
10
全部放在一起。
11
洋葱切好。
12
白萝卜切好。
13
姜末切好。
14
提前泡好的花椒水。
15
绞成肉馅。
16
放入绞肉机。
17
新鲜驴肉,切小块洗净。
本次制作《驴肉蒸饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
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