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板栗菌菇烧鸡腿

收录时间：2025-08-26 07:19:21 热度：2354℃

板栗菌菇烧鸡腿的做法

1张图片

“ 色泽红亮诱人，鲜香入味，妥妥的美味佳肴～ ”

食材明细

主料

鸡腿适量
板栗适量
鹿茸菇 适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。
4
烧至汤汁浓稠（期间翻炒一下）。
5
鹿茸菇，板栗放入，加入适量热水，少许老抽，盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。
6
淋入适量料酒，生抽煮一会儿。
7
热锅入少许油，放入鸡腿两面煎至金黄色，姜丝放入煸香。
8
姜丝备用。
9
板栗去壳浸泡一下备用。
10
鹿茸菇洗净浸泡一下备用。
11
鸡腿洗净划两刀备用。

制作小窍门

鸡腿划两刀更容易入味！

本次制作《板栗菌菇烧鸡腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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