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收录时间:2024-06-16 16:17:25      热度:2328℃
板栗菌菇烧鸡腿的做法

  1张图片

色泽红亮诱人,鲜香入味,妥妥的美味佳肴~

食材明细

主料
辅料
  • 姜丝 适量
调料

美食特点

板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤

  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:11
    1
    成品图。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:10
    2
    成品图。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:9
    3
    即将出锅装盘(留点汤汁更美味)。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:8
    4
    烧至汤汁浓稠(期间翻炒一下)。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:7
    5
    鹿茸菇,板栗放入,加入适量热水,少许老抽,盐大火烧开转中火焖煮廿分钟。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    淋入适量料酒,生抽煮一会儿。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:5
    7
    热锅入少许油,放入鸡腿两面煎至金黄色,姜丝放入煸香。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:4
    8
    姜丝备用。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:3
    9
    板栗去壳浸泡一下备用。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:2
    10
    鹿茸菇洗净浸泡一下备用。
  • 板栗菌菇烧鸡腿的做法步骤:1
    11
    鸡腿洗净划两刀备用。

制作小窍门

鸡腿划两刀更容易入味!
本次制作《板栗菌菇烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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