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韭菜海肠锅贴

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 16:17:23 热度：4535℃

韭菜海肠锅贴的做法

1张图片

“ 包饺子剩下的馅料，继续只包几个饺子的话，煮饺子就比较麻烦。
所以，这次就做个锅贴，味道更香不说，主要为了省事。 ”

食材明细

主料

饺子皮 几个
调好的馅料 适量

辅料

清水适量

调料

食用油 小许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜海肠锅贴的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
装盘。
4
改大火收干汤汁。
5
盖锅盖中火煮至汤汁快干。
6
放清水，约是锅贴的五分之一高度。
7
中火煎至底部金黄。
8
放入包好的锅贴。
9
热锅刷油。
10
包起来。
11
备好的面皮。
12
拌匀。
13
菜末放馅料里。
14
切末。
15
韭菜洗净。
16
放食用油、食盐和鸡精及生抽拌匀。
17
放海肠。
18
化冻。
19
切肉糜。
20
海肠处理好切段。

本次制作《韭菜海肠锅贴》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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