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蒸白萝卜肉卷

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 16:14:46 热度：6204℃

蒸白萝卜肉卷的做法

1张图片

“ 我一个人吃，只做了6个。为了多放肉馅，所以萝卜切的厚了点。切薄片蒸好了，容易碎掉。 ”

食材明细

主料

白萝卜 6片
肉糜 80g

辅料

食盐（腌萝卜）1g

调料

葱小许
食用油 小许
食盐小许
鸡精小许
生抽 3g
姜适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蒸白萝卜肉卷的做法步骤

1
成品。
2
取出来摆盘。
3
大火烧开，蒸10分钟。
4
入蒸锅。
5
做成萝卜肉卷，放盘子里。
6
拌匀。
7
放鸡精、食用油和生抽。
8
葱姜肉糜收碗里，放食盐。
9
切碎。
10
取肉糜。
11
葱姜切末。
12
变软软的可以卷起来，放清水洗去盐分。
13
切片，放食盐腌制。
14
白萝卜。

制作小窍门

不要蒸太久，肉馅熟透即可，蒸久了萝卜软烂就不成型啦。

本次制作《蒸白萝卜肉卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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