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凉拌卷心菜
凉拌卷心菜
小家有女初长成
收录时间:2022-01-26 13:58:46 热度:7700℃
1张图片
食材明细
主料
卷心菜
半个
辅料
食用油
2勺
食盐
1勺半
蒜蓉
适量
花椒粒
20颗
辣椒面
1勺
生抽
1勺
香醋
1勺
白砂糖
1勺
辣椒油
1勺
鸡精
半勺
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
高级
难度
凉拌卷心菜的做法步骤
1
半个卷心菜切除硬心切成丝。
2
装入盆中加入半勺食盐腌20分钟腌出水分。
3
加入清水洗去盐分。
4
盘中加入蒜蓉、花椒粒、辣椒面。
5
淋入热油。
6
加入食盐。
7
加入白砂糖。
8
加入生抽。
9
加入香醋。
10
加入鸡精。
11
加入辣椒油搅拌均匀。
12
成品图。
本次制作《凉拌卷心菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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