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圆白菜焖面

收录时间：2022-07-27 22:08:16 热度：4719℃

圆白菜焖面的做法

2张图片

食材明细

主料

圆白菜(包菜) 半个
鸡蛋 2个
生面 300g

辅料

葱段适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

圆白菜焖面的做法步骤

1
配菜：圆白菜(包菜)、鸡蛋、葱段。
2
生面2人量。
3
起锅热油，打入两颗鸡蛋。
4
滑散。
5
放入包菜炒至变色，加入适量的盐调味。
6
倒入适量的清水。
7
将生面放入包菜表面，淋上适量的油，盖盖焖3~5分钟，焖的时间按面的份量而定。
8
时间到开盖，面已熟。
9
倒入适量的酱油，胡椒粉，迅速翻拌均匀。
10
最后放入葱段增香，拌匀即可出锅。
11
成品。

本次制作《圆白菜焖面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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