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蒜香肉馅饼

不做妖精好多年

收录时间：2022-08-27 12:56:11 热度：5228℃

蒜香肉馅饼的做法

1张图片

“ 早上黑少爷他爹包的集百财饺子，剩的面，给自己做个馅饼吃，比包饺子煮饺子省事。 ”

食材明细

主料

面团 70g
肉糜适量

辅料

蒜苗叶 小许

调料

食用油 半匙
食盐小许
生抽 3g
鸡精小许

美食特点

蒜香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

蒜香肉馅饼的做法步骤

1
自己种的蒜苗。
2
摘点叶子。
3
洗净切末。
4
取肉糜。
5
放蒜苗叶。
6
放食盐，鸡精，食用油和生抽。
7
拌匀。
8
取面团擀成薄饼。
9
放上馅料，包成馅饼。
10
锅，烧热。面太软，往锅里放馅饼得时候，把馅饼抻的没有形状了。但是把面皮抻薄了，味道会更好。
11
两面烙至金黄色即可。
12
放案板上，分成小块。
13
装盘。
14
成品。

制作小窍门

工艺这一项没有烙，就用其他吧。如果放油，算煎？

本次制作《蒜香肉馅饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜饼

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