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手撕包菜
手撕包菜
敏zhu
收录时间:2022-11-18 19:13:48 热度:8062℃
1张图片
“
包菜正是脆爽的时候,炝炒一盘既下饭,又美味。
”
食材明细
主料
包菜
适量
辅料
腊肉丁
少许
自制辣椒蒜泥
1勺
调料
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜随意撕成块,反复清洗,沥干水分备用。
2
腊肉丁备好(没有的话用一点五花肉丁也可以)。
3
先把肉丁放入锅里,小火煸炒。
4
保持小火,炒到肉丁出油。
5
推到锅边去。
6
加入少许油,烧热,放入一勺自制的辣椒蒜泥,炒香。
7
放入包菜,这时改大火。
8
翻炒均匀。
9
调入少许盐和鸡精,再次翻炒均匀出锅。
10
脆爽微辣的手撕包菜。
本次制作《手撕包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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