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收录时间:2022-11-18 19:13:48      热度:8062℃
手撕包菜的做法

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包菜正是脆爽的时候,炝炒一盘既下饭,又美味。

食材明细

主料
  • 包菜 适量
辅料
  • 腊肉丁 少许
  • 自制辣椒蒜泥 1勺
调料

美食特点

手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜的做法步骤:1
    1
    包菜随意撕成块,反复清洗,沥干水分备用。
  • 手撕包菜的做法步骤:2
    2
    腊肉丁备好(没有的话用一点五花肉丁也可以)。
  • 手撕包菜的做法步骤:3
    3
    先把肉丁放入锅里,小火煸炒。
  • 手撕包菜的做法步骤:4
    4
    保持小火,炒到肉丁出油。
  • 手撕包菜的做法步骤:5
    5
    推到锅边去。
  • 手撕包菜的做法步骤:6
    6
    加入少许油,烧热,放入一勺自制的辣椒蒜泥,炒香。
  • 手撕包菜的做法步骤:7
    7
    放入包菜,这时改大火。
  • 手撕包菜的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀。
  • 手撕包菜的做法步骤:9
    9
    调入少许盐和鸡精,再次翻炒均匀出锅。
  • 手撕包菜的做法步骤:10
    10
    脆爽微辣的手撕包菜。
本次制作《手撕包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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