菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎焗鲈鱼

煎焗鲈鱼

收录时间：2022-11-13 23:29:44 热度：7358℃

煎焗鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条约450克

辅料

葱段少许
姜少许
蒜末少许

调料

油适量
盐少许
胡椒粉 少许
酱油少许
米酒少许

美食特点

咸香口味
焗工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎焗鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼处理好清洗干净。
2
切块，米酒，胡椒粉，少许盐做底味拌均匀腌制10分钟。
3
准备:葱段，姜丝，蒜末。
4
腌制好鱼块放一大勺酥炸粉，拌匀，让鱼块沾上一层薄薄的粉即可。
5
热锅放油，油稍微多一点点，将鱼块放入锅里煎制。
6
三分钟后翻面继续煎制。
7
煎至两面都有点焦黄了定形了就好放入蒜，姜，晃动下锅让姜蒜的香味出来。
8
然后调点酱油，刚才腌制的时候已有底味所以少放点，盖上盖子焗三分钟左右。
9
最后打开盖上放入葱段即可关火。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《煎焗鲈鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

健脾驱寒暖身利尿快手菜青少年芒种意大利菜春饼翻糖咖啡养胃韩国料理山东小吃贴秋膘馄饨年夜饭补铁布丁